Квашеная капуста

16.10.15 | Раздел: Рецепты | Просмотров: 997 | Автор: ledi |

Это один из самых быстрых рецептов приготовления квашеной капусты. На всё про всё уйдет всего лишь минут 20-30, а сама капуста будет готова через 2 часа.

Квашеная капуста


Данный рецепт рассчитан на 3 кг капусты, вдобавок берем еще пару морковок и пяток зубчиков чеснока. Капусту измельчаем любым удобным способом, но не слишком крупно, морковь натираем на мелкую или крупную терку, кому как больше нравится, но лучше на крупную, а чеснок пропускаем через чесночницу.
Теперь приступим к приготовлению маринада. 1,5 литра воды наливаем в эмалированную емкость и ставим на плиту. Когда вода станет теплой, то добавляем 200 грамм сахара, 3 столовые ложки соли, но без верха, 250 грамм растительного рафинированного масла и 200 грамм 9%-го уксуса. После закипания маринад должен провариться 3 минуты и сразу же этим именно кипящим маринадом заливаем капусту. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 2 часа, а потом капусту уже можно кушать. Кипяток смягчит капусту, но не убьет её полезные вещества, она останется витаминной и будет хрустящей.

Квашеная капуста



(голосов: 1)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Рецепты
Салаты давно стали нашими излюбленными блюдами и готовим мы их теперь не только на праздники, как то было заведено в далекие советские времена, а и
Раздел: Рецепты
Кто не любит борщ? Вряд ли такие найдутся, а если не любит, значит просто не пробовали настоящий борщ, наваристый, густой, ярко-красного цвета. Также

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Олеся Судзиловская
Олеся Судзиловская Красивая, талантливая, бесконечно нежная, манкая, жизнерадостная и просто великолепная мама, Олеся Судзиловская сыграла в кино
Дебора Фалабелла биография и личная жизнь актрисы
Дебора Фалабелла биография и личная жизнь актрисы Дебора Фалабелла – одна из известнейших бразильских актрис, которая дебютировала в театре в возрасте 14 лет. Это очень
Мурило Бенисио
Мурило Бенисио Одним из самых популярных бразильских актеров является Мурило Бенисио. Сейчас Мурило 45 лет, а родился будущий актер в пригороде
Приметы при переезде в новый дом
Приметы при переезде в новый дом
22.10.17 | Дом и уют
Чтобы в новом жилище жилось счастливо всем домочадцам, нужно правильно переехать. Мудрость прошлых поколений постепенно переросла
Финики защищают от колдовства и очень полезны для здоровья
Финики защищают от колдовства и очень полезны для здоровья
29.03.15 | Здоровье
Всем известно, что финики не только вкусные, но и очень полезные, в них очень много витаминов, минералов и аминокислот, но не все
Какие камни помогают удачно выйти замуж
Какие камни помогают удачно выйти замуж Каждая девушка мечтает обрести любовь, удачно выйти замуж, построить семейный очаг, родить детей. Помочь в этом смогут кристаллы,
Джованна Антонелли
Джованна Антонелли Джованна Антонелли – известная бразильская актриса, которая вот уже далеко не первый год радует нас новыми ролями в захватывающих
Вера Фишер
Вера Фишер Своей не типичной для Бразилии внешности Вера Фишер обязана родителям, эмигрировавших из Германии. Будущая актриса появилась на
Елена Кравец
Елена Кравец Елена Кравец всем известна как участница знаменитого шоу «Студия Квартал-95». Это красивая, целеустремленная, талантливая и

Спонсорский блок:

Copyright © 2012-2018