Сливовая наливка

23.10.15 | Раздел: Рецепты | Просмотров: 967 | Автор: ledi |

Сливовая наливка бывает двух видов: с добавлением водки и без неё. Если добавлять водку (или спирт), то получится крепкий напиток, который будет уместен на различных застольях, а легкий напиток просто лакомство в качестве десерта.

Сливовая наливка


Но для того, чтобы приготовить качественную сливовую наливку, стоит знать некоторые секреты. Например, стоит использовать только спелые, но не слишком перезревшие и главное свежие плоды, нельзя допускать, чтобы попалась хотя бы одна гнилая слива, иначе она испортит весь вкус наливке. Сливы следует перебрать, тщательно промыть и вынуть косточки, не стоит использовать сливы целиком.
Итак, приступим. Сегодня мы готовим сливовую наливку в оригинальном виде, то есть без добавления водки.
Ингредиенты:
- сливы – 3 кг
- сахар – 2.4 кг
- вода – 1.5 стакана

Сливовая наливка


Способ приготовления:
Перебрав, промыв и вынув косточки, помещаем сливы в специальную стеклянную бутыль, пересыпав сахаром. Но заполняем бутыль на 2/3, то есть чтобы было свободное пространство в емкости. Горлышко бутыли завязываем чистой марлей и ставим в темное место на 2 суток.
Дождавшись, когда на поверхности слив появится густая, плотная пена, убираем марлю, одеваем на горлышко медицинскую перчатку, сделав малюсенькую дырочку иголкой в одном месте. Через время перчатка поднимется и будет в таком состоянии почти месяц. Нужно периодически посматривать на бутыль и как только перчатка обвиснет, следует заняться фильтрацией напитка. Делаем фильтр таким образом – сворачиваем в несколько раз марлю, сверху накладываем слой стерильной ваты, а затем опять марлю, свернутую в несколько слоев. Понадобится несколько таких фильтров, если объем слив более 3 кг.
Наливку переливаем в чистые бутылки, закупориваем и отправляем в темное и холодное место на 2 месяца. По истечение этого времени – наливка готова, можно пробовать.

Сливовая наливка



(голосов: 1)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Красота
Сливы содержат в своем составе достаточно приличное количество витаминов, а также других полезных веществ, которые готовы сделать кожу упругой,
Раздел: Дом и уют
Изначально уху совсем не из рыбы. Ухой называли любой отвар, бульон или суп. Поэтому можно было слышать «уха гороховая», «уха лебяжья» и только с XV

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Олеся Судзиловская
Олеся Судзиловская Красивая, талантливая, бесконечно нежная, манкая, жизнерадостная и просто великолепная мама, Олеся Судзиловская сыграла в кино
Дебора Фалабелла биография и личная жизнь актрисы
Дебора Фалабелла биография и личная жизнь актрисы Дебора Фалабелла – одна из известнейших бразильских актрис, которая дебютировала в театре в возрасте 14 лет. Это очень
Мурило Бенисио
Мурило Бенисио Одним из самых популярных бразильских актеров является Мурило Бенисио. Сейчас Мурило 45 лет, а родился будущий актер в пригороде
Приметы при переезде в новый дом
Приметы при переезде в новый дом
22.10.17 | Дом и уют
Чтобы в новом жилище жилось счастливо всем домочадцам, нужно правильно переехать. Мудрость прошлых поколений постепенно переросла
Финики защищают от колдовства и очень полезны для здоровья
Финики защищают от колдовства и очень полезны для здоровья
29.03.15 | Здоровье
Всем известно, что финики не только вкусные, но и очень полезные, в них очень много витаминов, минералов и аминокислот, но не все
Какие камни помогают удачно выйти замуж
Какие камни помогают удачно выйти замуж Каждая девушка мечтает обрести любовь, удачно выйти замуж, построить семейный очаг, родить детей. Помочь в этом смогут кристаллы,
Джованна Антонелли
Джованна Антонелли Джованна Антонелли – известная бразильская актриса, которая вот уже далеко не первый год радует нас новыми ролями в захватывающих
Вера Фишер
Вера Фишер Своей не типичной для Бразилии внешности Вера Фишер обязана родителям, эмигрировавших из Германии. Будущая актриса появилась на
Елена Кравец
Елена Кравец Елена Кравец всем известна как участница знаменитого шоу «Студия Квартал-95». Это красивая, целеустремленная, талантливая и

Спонсорский блок:

Copyright © 2012-2018