Салаты на каждый день

25.04.16 | Раздел: Рецепты | Просмотров: 1 074 | Автор: ledi |

Салаты давно стали нашими излюбленными блюдами и готовим мы их теперь не только на праздники, как то было заведено в далекие советские времена, а и на каждый день, чтобы порадовать своих домочадцев чем-то вкусненьким, а заодно и разнообразить рацион.

Салаты на каждый день


Сегодня я предлагаю подборку салатов на каждый день, очень вкусных, сытных, их можно использовать как самостоятельное блюдо. А как украсить салаты, это уже дело личной фантазии, можно готовить один и тот же салат, но по-разному украшая его, тем самым будет казаться, что вы приготовили что-то новенькое. Ну а если нет времени на украшения, то и так будет хорошо, ведь главное не обертка, а начинка.

Салат из курятины и ананасов

Составляющие салата:
- курятина – 400 грамм
- консервированные ананасы – 200 грамм
- сыр твердых сортов – 250 грамм
- майонез – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
- батон белый – 100 грамм
- масло оливковое – 4-5 ст. л.
- масло сливочное – 1 ст. л.
Приготовление салата:
Отвариваем куриное филе до готовности, добавив соль по вкусу. Либо можно курятину сразу поджарить, немного добавив воды, дав мясу немного протушиться, обязательно добавляем сливочное масло, которое придает не только румяную корочку, но и неповторимый сливочный вкус. Кстати, можно использовать куриные окорочка или сварить курицу целиком, а потом разделать на мясные кусочки. Особенно вкусным этот салат получается из домашней курочки.
Куриное мясо вынимаем из бульона, он, кстати, пригодится для легкого супчика и измельчаем курятину на небольшие брусочки. Обжариваем на растительном масле до румяного состояния.
Теперь нарезаем батон, срезав с него корку, на кусочки примерно 1 х 1 см, а можно и чуточку больше и обжариваем тоже на оливковом или подсолнечном масле до красивой румяной корочки и хрустящего состояния. С маслом стараемся не переборщить.
В салатнице смешиваем курятину, румяные сухарики, нарезаем консервированные ананасы кубиками 1 х 1 см, можно чуточку крупнее, трем на крупную терку сыр, можно использовать любой сорт, лишь бы это были твердые сорта, также сыр можно просто нарезать на небольшие брусочки.
И последний штрих – заправляем салат майонезом, чуточку присолим по вкусу, хотя этого можно и не делать, а также добавим слегка черного молотого перца, все перемешиваем и наш салатик готов.
Согласитесь, отличный вариант, как на каждый день, так и на торжественный стол.

Салаты на каждый день


Салат из курятины с кукурузой и сухариками

Составляющие салата:
- куриное филе – 250 грамм
- консервированная кукуруза – 1 банка
- сыр твердых сортов – 100 грамм
- свежий огурец – 1 шт.
- батон белый – 100 грамм
- чеснок – 2 дольки
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло для обжарки
Приготовление салата:
Это еще один хрустящий салатик для тех, кто любит салаты с сухариками. Куриное филе отвариваем, можно, кстати говоря, использовать копченую куриную грудку или окорочок, что будет даже лучше, так вкус салата будет более насыщенным и интересным.
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки произвольной формы. Сыр натираем на крупную терку, но можно также мелко нарезать квадратиками. Измельчаем огурец тоже квадратиками.
В глубокой салатнице смешиваем копченую курятину, огурец, сыр, выдавливаем через чесночницу чеснок, добавляем соль и перец по вкусу.
Нарезаем батон на небольшие квадратики и обжариваем до золотистой корочки на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Готовые сухарики отправляем в салатницу, заправляем майонезом.

Салат из ветчины с овощами

Компоненты салата:
- ветчина – 300 грамм
- перец болгарский – 2 шт.
- помидоры свежие – 2 шт.
- макароны – 1 пачка
- консервированная кукуруза – 1 банка
- сыр твердых сортов – 200 грамм
- соль, перец – по вкусу
- майонез – по вкусу
Приготовление салата:
Родиной этого салата является, как уже наверное догадались, Италия, так как присутствуют макароны как основной ингредиент.
Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде. Но помним, что используем только макароны из твердых сортов пшеницы.
Ветчину, помидоры, перец болгарский сладкий и сыр измельчаем на квадратики небольшой величины.
Соединяем макароны, перец болгарский сладкий, сыр, помидоры и консервированную кукурузу, добавляем по вкусу соль и перец черный молотый, заправляем майонезом и салат готов.
Такой салат отлично подходит как самостоятельное блюдо на каждый день.

Салаты на каждый день


Салат из курятины с фасолью

Состав:
- куриное филе – 300 грамм
- кукуруза консервированная – 1 банка
- маринованные огурцы – 3 шт.
- фасоль – 300 грамм
- сыр твердых сортов – 100 грамм
- черный хлеб – 3-4 ломтика
- чеснок – 2 дольки
- соль и перец – по вкусу
- зелень петрушки – 3-4 веточки
Приготовление салата:
Это еще один салатик из курятины, он получается достаточно сытным, чтобы тоже стать самостоятельным блюдом.
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем нарезаем мясо на небольшие кусочки.
Черный хлеб сначала слегка натираем солью, затем дольками чеснока, нарезаем на небольшие кубики и подсушиваем на сковороде без добавления масла, заметьте.
Фасоль можно использовать консервированную, а можно отварить самостоятельно, но только предварительно её следует замочить на несколько часов в холодной воде.
Сыр нарезаем тонкими брусочками. Огурцы кубиками. Зелень петрушки мелко измельчаем.
Соединяем в салатнице курятину, фасоль, консервированную кукурузу, огурцы, сыр, петрушку и кусочки черного хлеба с чесноком. Заправляем майонезом, не солим, но добавляем черный молотый перец.

Салаты на каждый день


Салат из курятины с пекинской капустой

Состав салата:
- куриное филе – 200-300 грамм
- пекинская капуста – половина среднего размера кочана
- яйца – 5 шт.
- огурец – 1 шт.
- зеленый лук – 1 пучок
- майонез – по вкусу
- соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление салата:
Начинаем с того, что отвариваем куриное филе в подсоленной воде, затем нарезаем мясо на небольшие кусочки.
Пенинскую капусту предварительно моем, разрезаем кочан пополам, одну часть откладываем, а вторую измельчаем.
Лук зеленый тоже моем и мелко нарезаем. Яйца отвариваем и нарезаем на кубики. Огурец также моем и нарезаем на квадратики.
Соединяем все ингредиента в салатнице и заправляем по вкусу солью, перцем и майонезом.
Приятного аппетита!



(голосов: 0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Рецепты
Салатов из куриного мяса очень много, они очень разнообразны и подходят как на праздничный стол, так и для повседневной кухни. Сегодня хочу поделить
Раздел: Рецепты
Всем известно, что редис славится огромным содержанием витамина С, который так необходим нам в весенние месяца. Витамин С укрепляет иммунитет, служит

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Олеся Судзиловская
Олеся Судзиловская Красивая, талантливая, бесконечно нежная, манкая, жизнерадостная и просто великолепная мама, Олеся Судзиловская сыграла в кино
Дебора Фалабелла биография и личная жизнь актрисы
Дебора Фалабелла биография и личная жизнь актрисы Дебора Фалабелла – одна из известнейших бразильских актрис, которая дебютировала в театре в возрасте 14 лет. Это очень
Мурило Бенисио
Мурило Бенисио Одним из самых популярных бразильских актеров является Мурило Бенисио. Сейчас Мурило 45 лет, а родился будущий актер в пригороде
Финики защищают от колдовства и очень полезны для здоровья
Финики защищают от колдовства и очень полезны для здоровья
29.03.15 | Здоровье
Всем известно, что финики не только вкусные, но и очень полезные, в них очень много витаминов, минералов и аминокислот, но не все
Приметы при переезде в новый дом
Приметы при переезде в новый дом
22.10.17 | Дом и уют
Чтобы в новом жилище жилось счастливо всем домочадцам, нужно правильно переехать. Мудрость прошлых поколений постепенно переросла
Какие камни помогают удачно выйти замуж
Какие камни помогают удачно выйти замуж Каждая девушка мечтает обрести любовь, удачно выйти замуж, построить семейный очаг, родить детей. Помочь в этом смогут кристаллы,
Джованна Антонелли
Джованна Антонелли Джованна Антонелли – известная бразильская актриса, которая вот уже далеко не первый год радует нас новыми ролями в захватывающих
Вера Фишер
Вера Фишер Своей не типичной для Бразилии внешности Вера Фишер обязана родителям, эмигрировавших из Германии. Будущая актриса появилась на
Елена Кравец
Елена Кравец Елена Кравец всем известна как участница знаменитого шоу «Студия Квартал-95». Это красивая, целеустремленная, талантливая и

Спонсорский блок:

Copyright © 2012-2018